この店、イコ①

「バミーのハシゴ」の巻

1店目は「ブアイ・ポーチャナー」

アヒルの煮込みバミー。味はアヒルのスープが濃く、おいしい。

でも少ない、そして、ぬるい。でも、アヒル肉、ほろほろに骨から取れていくいのはたまらない。１２０Ｂ？　ちょっと昼ご飯の値段かなあ？

バミーの大盛り？

次の店は「バミー・コンセーリー」写真ぴんぼけ。

「ムーデーン、ワンタン入り、バミー」バミーは自家製であるらしいが、普通の極細麺。スープはぬるい。でも、鶏ガラが効いて、子供のころから食べていた近所のラーメン屋の濃い鶏ガラスープのラーメンを思い出す。ちょっと足りないけど、大盛り７０Ｂ？

クリアスープ